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  Lotus – Le spéculoos belge devenu une icône mondiale

  Depuis 1932, Lotus séduit les amateurs de douceurs avec son fameux spéculoos, devenu à l’international le célèbre Lotus Biscoff. Symbole de gourmandise et de savoir-faire belge, la marque allie tradition et innovation pour proposer une gamme variée, du biscuit original à la pâte à tartiner, en passant par de délicieuses déclinaisons.

  Une histoire belge au goût unique

  L’histoire de Lotus commence à Lembeke, en Flandre orientale, en 1932. À l’origine, la famille Boone fabrique un biscuit inspiré d’une recette traditionnelle : le spéculoos. Ce petit biscuit, croustillant et légèrement épicé, rencontre rapidement un immense succès grâce à sa saveur caramélisée et sa simplicité.

  Le nom choisi, “Lotus”, symbolise la pureté. Derrière cette appellation se cache une philosophie : offrir un produit de qualité, authentique, accessible à tous. Au fil des décennies, le spéculoos Lotus s’impose comme une véritable référence en Belgique, au point que pour beaucoup, le mot “spéculoos” est indissociable de la marque.

  Peu à peu, l’entreprise grandit, ouvre de nouveaux sites de production et s’exporte dans le monde entier. C’est ainsi que le spéculoos Lotus devient le Lotus Biscoff – une contraction de biscuit et coffee, en référence à son association naturelle avec le café.

  Des valeurs fortes et constantes

  Si Lotus a conquis le monde, c’est parce que la marque a toujours misé sur des valeurs claires :

  Qualité

  Depuis sa création, Lotus sélectionne des ingrédients simples et soigneusement choisis, en veillant à respecter les normes alimentaires les plus strictes.

  Authenticité

  La recette du spéculoos Lotus est restée la même, garantissant une saveur identique à celle que connaissaient les premiers consommateurs en 1932.

  Innovation

  Sans jamais trahir son produit phare, la marque a su le décliner sous d’autres formes gourmandes et développer de nouvelles gammes adaptées aux attentes modernes.

  Présence sur le marché international

  Aujourd’hui, Lotus est présent dans plus de 60 pays, avec des usines en Belgique, en France, aux Pays-Bas, en Suède, aux États-Unis et bientôt en Asie, afin de rester proche de ses consommateurs.

  Le spéculoos Lotus : une signature gustative

  La véritable force de Lotus réside dans son spéculoos. Avec sa texture croquante, sa couleur dorée et son goût caramélisé, il a su séduire des millions de consommateurs. Contrairement à d’autres spéculoos traditionnels, parfois plus fortement épicés, celui de Lotus mise sur un équilibre subtil qui plaît au plus grand nombre.

  Le spéculoos Lotus ne se limite pas à une dégustation avec un café. Au fil des années, il est devenu un ingrédient incontournable en cuisine. Émietté, il sert de base à des cheesecakes, des tartes ou des crumbles. Réduit en poudre, il entre dans des préparations sucrées variées. De nombreux pâtissiers et amateurs de desserts l’utilisent pour sublimer leurs recettes.

  Une gamme complète autour du spéculoos

  Lotus ne s’est pas contenté de son biscuit original. La marque a su enrichir son univers gourmand avec plusieurs déclinaisons :

  • Le spéculoos classique, en emballages individuels ou en sachets familiaux, idéal pour toutes les occasions.
  • Le spéculoos sandwich, composé de deux biscuits Lotus garnis d’une crème onctueuse (vanille, chocolat ou goût spéculoos).
  • La pâte à tartiner Lotus, qui retranscrit le goût du spéculoos sous forme fondante, disponible en version lisse ou crunchy.
  • Les glaces et desserts Lotus, qui intègrent le spéculoos dans des créations fraîches et gourmandes.
  • Le pain d’épices Lotus, moelleux et savoureux, parfait pour le petit-déjeuner ou une pause sucrée à tout moment de la journée.

  Au-delà du spéculoos, le groupe Lotus Bakeries a également élargi son portefeuille avec des marques complémentaires, comme Peijnenburg (pain d’épices), Annas (biscuits au gingembre), ou encore nakd et TREK, spécialisées dans le snacking sain.

  Une réussite internationale

  Le spéculoos Lotus est devenu un phénomène mondial grâce à une stratégie simple mais efficace : l’associer au café. Servi dans les cafés et restaurants, il a rapidement acquis une image d’accompagnement incontournable, renforçant son lien avec la convivialité et le partage.

  Sous le nom de Lotus Biscoff, il s’est imposé aux États-Unis, en Grande-Bretagne, en France et dans bien d’autres pays. La marque a aussi largement bénéficié des réseaux sociaux, où des milliers de recettes maison à base de spéculoos sont devenues virales : cheesecakes, milkshakes, tiramisus revisités…

  Lotus continue d’investir pour répondre à la demande mondiale. Une usine a été ouverte aux États-Unis en 2019 et une nouvelle est prévue en Thaïlande afin de servir les marchés asiatiques. Cette croissance illustre la capacité de la marque à allier tradition et modernité.

  Pourquoi choisir Lotus sur shopbelgium.net ?<:h3>

  En intégrant Lotus à votre sélection de produits artisanaux, vous mettez en avant l’un des produits les plus emblématiques de la gastronomie belge : le spéculoos.

  C’est un choix gagnant pour plusieurs raisons :

  • Une notoriété mondiale : les consommateurs connaissent et font confiance à la marque.
  • Une polyvalence unique : à déguster seul, avec un café ou intégré à des recettes, le spéculoos Lotus s’adapte à toutes les envies.
  • Une image positive : produit belge, qualitatif et tendance, il valorise votre boutique en ligne.
  • Un levier marketing : la popularité des recettes au spéculoos sur les réseaux sociaux contribue à renforcer son attractivité auprès des clients.

  Choisir Lotus sur Shop Belgium, c’est donc offrir bien plus qu’un simple biscuit : c’est proposer une véritable expérience gustative, associée à un patrimoine culinaire belge reconnu dans le monde entier.

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