Pauwels
Sauces Pauwels – Le goût belge au service de vos plats
Depuis 1909, Sauces Pauwels concocte des sauces froides emblématiques qui accompagnent frites, viandes, sandwiches et moments conviviaux. Alliant tradition, innovation et passion du goût, la marque s’impose parmi les leaders en Europe. Découvrez son histoire, ses valeurs, sa gamme et ce qui la distingue.
Une histoire de goût née en 1909
L’aventure commence à Anvers, lorsqu’Auguste Pauwels élabore trois moutardes artisanales qu’il livre directement aux poissonniers, bouchers et épiceries locales à l’aide d’une charrette tirée par un cheval.
Rapidement, il expérimente la combinaison moutarde + jaune d’œuf, donnant naissance à sa première mayonnaise. C’est là le point de départ d’une expansion vers des sauces plus complexes : cocktail, andalouse, ketchup, sauces pour frites…
À ce jour, Sauces Pauwels produit environ 110 millions de kilos de sauces froides annuellement, ce qui en fait l’un des plus grands fabricants de sauces en Europe.
La marque exploite deux sites de production en Belgique (Oelegem et Herent) et possède des bureaux à Londres et Paris pour accompagner ses activités export.
Valeurs & positionnement de Pauwels
Qualité et ingrédients soigneusement sélectionnés
Pauwels met un point d’honneur à utiliser des ingrédients de qualité : par exemple, du jaune d’œuf provenant de poules élevées en plein air, pour certaines recettes.
Chaque recette est testée via des panels de dégustation avant production, afin de garantir l’équilibre des saveurs et une expérience sensorielle cohérente.
La marque dispose de certifications de qualité (BRC, IFS) pour attester de la fiabilité de ses processus.
Innovation & différenciation
Même fidèle à ses racines, Pauwels ne s’endort pas sur ses lauriers. Elle revoit ses emballages, lance de nouvelles saveurs (Burger, Algérienne, Brasil, Kebab) et adapte ses formats pour séduire à la fois les professionnels et les consommateurs en supermarché.
La marque se distingue aussi visuellement : chaque sauce a son « bonhomme frites » sur l’emballage, des codes couleurs et un design dynamique pour ressortir dans les rayons.
Esprit d’entreprise & flexibilité
Pauwels est une entreprise familiale, dynamique, qui se positionne comme un partenaire pour les professionnels. Elle travaille en co-packing, en private label, et adapte ses promotions selon les réseaux de distribution.
L’approche commerciale est flexible : la marque propose des assortiments différenciés selon les magasins, afin de maximiser la rotation et la visibilité.
Une gamme riche & adaptée à vos envies
Pauwels propose une large palette de sauces froides, conçues pour accompagner divers plats avec goût :
- Mayonnaises : classiques, version allégée, ou aromatisées.
- Cocktail, Andalouse, Samouraï, Tartare : sauces très utilisées avec frites ou plats simples.
- Sauces parfumées : Burger, Algérienne, Brasil, Kebab, etc., pour varier les plaisirs.
- Ketchup & sauces tomates : pour le sandwich, les burgers ou assiettes mixtes.
- Sauces de niche & innovations : dans le cadre d’extensions de gamme selon les tendances du marché.
Par exemple, la sauce Andalouse Pauwels est fabriquée en Belgique avec de l’huile de colza, du jaune d’œuf (2,7 %) issu de poules en plein air, tomate concentrée, épices et plantes aromatiques.
La sauce pour frites Pauwels, quant à elle, utilise de l’eau, de l’huile de colza, du vinaigre, de la moutarde, du jaune d’œuf, du sel, des épices et arômes.
Une image forte & une implantation stratégique
Pauwels a longtemps été une marque forte des fritureries belges, où ses sauces sont un classique incontournable. Avec le lancement en 2021 de sa gamme au détail, la marque est désormais perceptible dans les supermarchés.
Son positionnement associe l’authenticité des sauces de friterie à une démarche contemporaine et visuelle, pour séduire le grand public.
En matière de communication, Pauwels s’engage aussi dans des partenariats sportifs : par exemple, elle parraine une équipe cycliste professionnelle sous le nom Bingoal Pauwels Sauces.
Pourquoi choisir Sauces Pauwels sur Shop Belgium ?
Parce qu’en Belgique, les frites n’auraient pas le même goût sans une sauce Pauwels ! Depuis plus d’un siècle, la marque met son savoir-faire au service du plaisir et de la convivialité. Des sauces authentiques, pleines de caractère, pensées pour accompagner tous les moments gourmands.
Sur Shop Belgium, retrouvez la gamme complète : mayonnaises onctueuses, sauces Andalouse, Samouraï ou Algérienne, condiments classiques et recettes plus audacieuses comme Burger ou Brasil. Faites votre choix parmi les saveurs iconiques de Belgique et recevez-les directement chez vous !
Avec Pauwels, chaque repas devient une vraie “saucialisation” : du goût, du partage et une touche belge incomparable — à savourer dès maintenant sur Shop Belgium.
